ART RUBIKON z.s. byl založen 1. března 2017. Sdružuje členy se zájmem o umění, řemeslné a technologické obory, pořádá neformální edukační programy pro různé cílové skupiny, včetně dětí a seniorů. První workshopy a dílny v minulosti proběhly v prostorách Galerie Bohéma na Dolním náměstí v Olomouci.
Umělecko-edukační centrum Art Rubikon nyní sídlí na Dobnerově ulici v Olomouci a bylo spolufinancováno Evropským fondem pro regionální rozvoj a Ministerstvem pro místní rozvoj ČR. Naši činnost podporují statutární město Olomouc a Olomoucký kraj.
V objektu se nacházejí 3 učební zóny. Největší z nich je přednáškový sál pro 32 osob s výstavní plochou Art Galerie. Druhou zónou je učebna Art 12 pro skupiny do 12 osob, vybavená výpočetní technikou. Třetí zónou je učebna Art 6, sloužící pro individuální výuku do 6 osob. Součástí centra je také keramická dílna Art Keramik a designová kavárna Art Kafé.
ART RUBIKON z.s. vznikl za účelem prezentace současného výtvarného umění a vytvoření výchovně vzdělávacích programů pro různé cílové skupiny, včetně dětí a seniorů. Spolek provozuje a zabývá se několika hlavními činnostmi. Mezi ty patří mimoškolní výchova a vzdělávání různých cílových skupin, tedy pořádání kurzů, školení, přednášek, workshopů a autorských setkání. Jeho další činností je také prezentace současného českého i zahraničního umění, pořádání autorských výstav a v neposlední řadě poskytování poradenství v oblasti výtvarného umění. V centru se pravidelně konají zajímavé akce s kulturní náplní.